在日常生活中，我们常常会遇到需要将聊天记录从一个平台迁移到另一个平台的情况，比如从旧手机换到新手机，或者从一款即时通讯软件切换到另一款。这种操作虽然方便，但也引发了不少用户的担忧：在迁移过程中，那些已经删除的聊天记录是否还能被看到？这个问题涉及到隐私保护和数据管理等多个层面。

首先，我们需要了解的是，不同的聊天应用对于数据的处理方式不尽相同。一些应用程序会在用户删除聊天记录后立即清除相关数据，而另一些则可能保留一段时间以便恢复或备份。因此，在进行聊天记录迁移时，能否看到已删除的信息主要取决于以下几个因素：

1. 平台政策：每个平台都有自己的数据管理和隐私政策。部分平台可能会明确规定不允许恢复已删除的内容，而有些则提供了类似“回收站”的功能，允许用户在一定时间内找回已删除的信息。

2. 备份机制：如果用户的聊天记录曾经被备份过，那么即使之后删除了某些信息，在迁移过程中仍有可能通过备份文件找回相关内容。不过，这种情况通常只适用于用户主动进行了本地或云端备份的情况。

3. 技术手段：随着技术的发展，有一些第三方工具声称可以恢复已删除的消息。然而，使用这些工具存在一定的风险，包括可能导致隐私泄露等问题。此外，并非所有类型的聊天记录都可以完全恢复。

4. 法律与道德考量：即便技术上可行，擅自查看他人已删除的信息也可能涉及侵犯个人隐私权的问题。因此，在实际操作中应谨慎行事，避免触犯法律法规。

综上所述，聊天记录迁移是否能看到删掉的信息并没有绝对的答案，它受到多种因素的影响。为了更好地保护个人信息安全，在进行任何涉及敏感数据的操作之前，请务必仔细阅读相关平台的服务条款并采取适当的安全措施。同时，养成良好的数据管理习惯也很重要，例如定期清理无用信息以及启用双重身份验证等方法来增强账户安全性。