【拐枣是什么】“拐枣”是一种常见的植物，学名为枳椇（Hovenia dulcis），也叫鸡爪枣、拐枣树等。它在民间常被用作食物或药材，具有一定的营养价值和药用价值。下面将从多个方面对“拐枣”进行总结，并以表格形式呈现相关信息。
一、基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 拐枣、鸡爪枣、拐枣树 |
| 学名 | Hovenia dulcis |
| 英文名 | Chinese date, Jujube-like fruit |
| 科属 | 鼠李科（Rhamnaceae） |
| 分布地区 | 中国、日本、韩国等地 |
| 生长环境 | 山地、丘陵、林缘、溪边 |
二、形态特征
| 特征 | 描述 |
| 树木 | 落叶乔木，高可达10米 |
| 叶子 | 对生，卵形或椭圆形，边缘有锯齿 |
| 花 | 小型，黄绿色，成簇生长 |
| 果实 | 红色或褐色，呈不规则的多棱状，表面有凹凸纹路，成熟后可食用 |
三、食用与营养价值
| 项目 | 内容 |
| 食用方式 | 生吃、晒干、泡水、煮汤等 |
| 味道 | 清甜略带酸味，口感软糯 |
| 营养成分 | 富含维生素C、糖分、有机酸、矿物质等 |
| 功效 | 清热解毒、润肺止咳、助消化 |
四、药用价值
| 项目 | 内容 |
| 性味 | 甘、平 |
| 功效 | 清热解毒、利尿通淋、健脾消食 |
| 常用部位 | 果实、根皮、叶 |
| 传统用途 | 用于治疗咳嗽、咽喉肿痛、消化不良等 |
五、常见问题解答
| 问题 | 回答 |
| 拐枣可以生吃吗？ | 可以，但建议洗净后食用 |
| 拐枣能长期保存吗？ | 可以晒干后储存，不易变质 |
| 拐枣和红枣有什么区别？ | 拐枣是鼠李科植物，红枣是豆科植物，两者来源不同 |
| 拐枣适合什么人群食用？ | 一般人群均可食用，尤其适合需要润肺的人群 |
六、小结
“拐枣”是一种在中国南方较为常见的野生植物，不仅味道独特，还具有较高的营养价值和药用价值。其果实可直接食用或加工成茶饮，叶子和根皮也可入药。随着人们对天然健康食品的关注增加，拐枣逐渐受到更多人的喜爱。如果你有机会尝试，不妨亲自体验一下它的风味与功效。
